?技能培訓“點亮”殘疾人精彩人生

8月8日下午，位于柳州路的巧思烘焙料理教室內，2021年太倉市殘疾人糕點裝飾制作培訓班的結業課程正在進行中。3名年輕女子圍在工作桌前，專注地打發奶油、抹面、裱花，不一會兒，一個個或可愛、或富有詩意的主題蛋糕在她們的手中逐漸成型。

一旁的西點烘焙師潘先生邊看邊頻頻點頭，說：“做得都很棒，可以出師了。”記者注意到，幾名女子并沒有抬頭，也沒有對潘先生的夸贊作出反應。原來，她們3人都是聽力障礙殘疾人。

市殘聯相關負責人告訴記者，今年的糕點裝飾制作培訓班于7月10日開班，采用理論授課和實踐操作相結合的培訓方式，分為入門選拔班和專業提高班兩個學習階段。共有13名殘疾人報名參加培訓，經過兩天嚴格的入門選拔，最終，嚴穎峰等3名聽障殘疾人進入了專業提高班。

“雖然幾位學員都有聽力障礙，但大家學得很認真、很用心，近一個月的培訓，把基本的抹面、裱花、裝飾、巧克力配件制作等技能都學到了。”潘先生拿出幾大張牛皮紙，向記者展示他與幾位學員的交流成果。紙上，從“花擺得再密一些”“輕暈染，自然一點”等具體操作手法的指導，到“要學會變通”“今天辛苦了，回家可以多思考”等鼓勵的文字，讓人直觀感受到了教與學的不易。

27歲的嚴穎峰“告訴”記者，她在參加此次培訓前，從未接觸過糕點制作，從一開始的忐忑不安，到現在慢慢摸到了門道，感覺越來越有興趣。嚴穎峰大學時的專業是視覺傳達設計，她表示，藝術具有相通性，她在制作蛋糕時也會融合一些藝術設計的元素，讓成品更有創意。“80后”學員邵雅慧則表示，有機會的話，還希望參加咖啡師培訓等，學習更多技能，豐富自己的生活。

“近年來，一個明顯的趨勢是，年輕一代、受教育水平更高的殘疾人士希望通過多樣化的培訓課程，發掘潛力，提升技能，獲得更多更好的就業機會。”市殘聯相關負責人告訴記者，除了糕點裝飾制作培訓以外，今年以來，市殘聯還與多個社會組織合作，為殘疾人提供短視頻制作、動畫設計、桌面排版等專業、實用的培訓項目，目前已有30余名殘疾人參訓。

更多基層殘疾人之家也積極行動，開展了電商直播、自媒體運營等培訓。上個月，善愛益家殘疾人之家就邀請了抖音直播運營帶貨專業老師為殘疾學員進行授課。直播帶貨怎么做介紹？直播間怎樣漲粉快？殘疾學員們關心的問題，在這一次的特別培訓中，都得到了詳細解答。授課老師還從主播人設包裝、直播話術等方面進行了實戰性訓練，進一步提高殘疾人在直播過程中的技能技巧。

“未來，我們希望和更多社會組織、專業人士開展合作，開發新的培訓課程，不斷提升培訓水準，讓越來越多‘80后’‘90后’甚至‘00后’殘疾人士通過多樣、專業、實用的技能培訓，尋找到創業就業的新渠道，開啟更精彩的人生篇章。”市殘聯相關負責人說。